Fajna propozycja na piątkowy obiad, czy kolację lub przekąska dla gości. Ciasto jest podobne jak na pizzę tylko na jogurcie greckim. Na to podduszony szpinak, mozzarella i jajeczko 🙂 Prosto, smacznie i zdrowo (jeśli użyjecie np. mąki orkiszowej, którą ja używam już od dłuższego czasu). Składniki na 4 pizzerinki: 15 Czytaj więcej ...
Arancini pochodzą z Sycylii. To smażone ryżowe kulki faszerowane mięsem, warzywami i serem. Dobry pomysł na obiad, jako danie do pracy czy na przyjęcie. Moje arancini powstało z braku pomysły na obiad. Tzn. zostało mi raz sos ze spaghetti i go zamroziłam. Było to na ok. 1 porcję, więc postanowiłam Czytaj więcej ...
Pierożki te robiłam jesienią, gdy była jeszcze w sezonie cukinia i bakłażan. Ale można je zrobić o każdej porze roku z tym co podałam nadzieniem, lub innym, wymyślonym przez siebie. Pierożki te są bardzo smaczne, mięciutkie i ciągle chce się sięgnąć po następnego. Mogą posłużyć jako danie obiadowe, ale i Czytaj więcej ...
Makaronowa zapiekanka z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą. Typowo włoska. Pyszna i sycąca. Polecam! 15 dag makaronu rurki (lub innego) / 2 cebule / 2 ząbki czosnku / 1 puszka krojonych pomidorów / 2 łyżki koncentratu pomidorowego / 30-40 dag filetów z kurczaka / 2 kulki mozzarelli / oliwa / Czytaj więcej ...
Wyszperałam niedawno w moich starych zdjęciach to cannelloni. Nie jest bardzo tragiczne więc dodaję przepis na stronę. Danie oczywiście kuchni włoskiej. Grube makaronowe rurki nadziane mielonym mięsem a całość polana beszamelem… 1 opakowanie makaronu canneloni / 1 cebula / 1 ząbek czosnku / 1 łyżka oleju / 250 ml Czytaj więcej ...
Zapiekanka powstała z potrzeby wykorzystania zalegającej w lodówce kiełbasy i boczku. Dokupiłam kukurydzę, pomidory z puszki, pieczarki, mozzarellę i papryki i tak oto powstała pyszna zapiekanka. 40 dag makaronu wstążki / 25 dag kiełbasy / 10 dag wędzonego boczku / 1 puszka krojonych pomidorów z puszki / 20 dag Czytaj więcej ...
Będąc w ostatnie sobotnie przedpołudnie na ryneczku znalazłam bakłażany za…3 zł/kg! Kupiłam nie wiedząc co z nim zrobić… Chciałam coś oryginalnego, no i żeby mąż zjadł takie warzywo najlepiej żeby miało coś mięsa… Trafiłam na przepis Okrasy dla Lidla i zrobiłam. Danie wyszło genialne! Naprawdę polecam! Z podanej porcji mieliśmy Czytaj więcej ...
Makarony uwielbiają wszyscy – ja też. Z dodatkiem sera, soku pomidorowego i wędliny smakuje wyśmienicie! Składniki na 3 porcje: kulka mozzarelli / 20 dag wędzonego boczku / 10 dag szynki / 20-30 dag makaronu spaghetti / garstka oliwek / 3/4 szkl gęstego soku pomidorowego / 2 łyżki posiekanej natki Czytaj więcej ...
Pyszne, kaloryczne (niestety) tosty z chleba i sera. 250 g chleba / 100 g mozzarelli lub innego sera / 8 łyżek mąki / 2 jaja / sól / olej do smażenia 1. Chleb pokroić na kromki grubości 1/2 cm. Odkroić skórkę. Miękisz pokroić na kwadraty o boku 4-6 cm. Czytaj więcej ...
Idealne połączenie smaków! Zarówno na przyjęcie jak i na kolację. Bagietka z pesto, mozzarellą i suszonymi pomidorami. długa bagietka / ser mozzarella (2 kulki dałam) / suszone pomidory (ok. 1/2 słoiczka) / mały słoiczek pesto Bagietkę przekroić na pół i podzielić na mniejsze kawałki. Posmarować ją pesto, a na Czytaj więcej ...
To było moje pierwsze spotkanie ze słodkimi ziemniakami – batatami. Pieczone są przepyszne, szczególnie gdy soki zaczynają się scukrzać w miejscu nakłucia skórki. Z zewnątrz nie wyglądają ładnie, ale po przepołowieniu ukaże się ostro pomarańczowy miąższ. Smakowity 🙂 2 słodkie ziemniaki (bataty) / 1 kulka mozzarelli / 1 papryczka Czytaj więcej ...
