Co prawda, troszeczkę spóźniłam się z tym wpisem, bo sezon na młode ziemniaczki już dawno się zaczął, ale jeszcze są!:) Przepis ten jest bardzo fajny i dość prosty. Ja go zrobiłam na obiad, ale fajnie się sprawdzi jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły. 1 kg ugotowanych młodych, małych ziemniaków Czytaj więcej ...
Przepis wyszperałam w gazetce „biedronkowej” – Smaki życia i jeszcze w ten sam dzień zrobiłam:) Danie szybkie, proste i bardzo smaczne. 4 tortille (u mnie pełnoziarniste) / 1 żółta papryka / 25 dag sera żółtego w kawałku / garść rukoli / 2 filety z kurczaka lub filety z wędzonej Czytaj więcej ...
Fajna propozycja na piątkowy obiad, czy kolację lub przekąska dla gości. Ciasto jest podobne jak na pizzę tylko na jogurcie greckim. Na to podduszony szpinak, mozzarella i jajeczko 🙂 Prosto, smacznie i zdrowo (jeśli użyjecie np. mąki orkiszowej, którą ja używam już od dłuższego czasu). Składniki na 4 pizzerinki: 15 Czytaj więcej ...
Quesadille to szybki sposób na przekąskę gdy mamy gości lub mamy smaka na coś:) Wystarczy mieć w domu tortille, ser i dowolne dodatki, bo tak naprawdę kombinacji tu jest dużo. 4 tortille / ok. 15-20 dag dowolnego sera / 1-2 awokado / ew. odrobina posiekanej drobno papryczki chili Na Czytaj więcej ...
Ptysie te przygotowałam na imprezę urodzinową brata. Nie wypadało (jeszcze blogerce kulinarnej!) iść z pustymi rękami, a i zawsze to jakiś nowy smak i doświadczenie:) Ptyśki były bardzo dobre i bardzo polecam je na przekąskę. Są dwa warianty ich: pierwszy jak na zdjęciu – ptysie przekrawam na pół, faszeruję serkiem Czytaj więcej ...
W minionej epoce zimne nóżki to było typowo męskie danie. Serwowane często w czasach PRL jako przekąska do zimnej wódeczki (słynne powiedzenie „seta i galareta”). Obecnie można zauważyć „wysyp” knajp, wzorujących się na te z czasów PRL. Charakteryzują się prostym wnętrzem, skromnym menu i umiarkowanymi cenami. Cena za napoje – Czytaj więcej ...
Jarmuż z powodzeniem można nazwać polskim super food. Maja dużo witaminy C! A chipsy jarmużowe są świetną zdrową alternatywą dla miłośników podjadania. Są chrupkie, lekkie i można jeść je bezkarnie. W przeciwieństwie do tradycyjnych chipsów nie zawierają szkodliwych tłuszczy. 1 op. jarmużu / opcjonalnie 1/4 szkl sezamu / 4 Czytaj więcej ...
Pizzerinki te to danie obiadowe z mojego rodzinnego domu. Często jak przyjeżdżamy w odwiedziny to właśnie mama z tatą to dla nas szykują:) Tj. tata smaży placki, a mama robi farsz (chyba nie pomyliłam ról?). Są bardzo dobre, niby proste a jednak nietypowe:) Polecam naprawdę:) 1 kg ziemniaków / Czytaj więcej ...
Szybka, 3-składnikowa pizza z ciasta francuskiego. Potrzeba tylko mozzarelli, sosu pomidorowego i ciasto francuskie. Idealna na imprezową przekąskę. Składniki na 2 pizze 2 płaty ciasta francuskiego / 1 szkl. sosu pomidorowego / 200 g tartej mozzarelli / suszone lub świeże zioła do posypania Ponadto: 1 jajko roztrzepane z 1 Czytaj więcej ...
Lany chrust to dość popularna karnawałowa przekąska. Dla mnie to było pierwsze spotkanie. Przygotowanie go jest dużo szybsze i prostsze od zwykłego chrustu i wg mnie no jest ta różnica:) Jednak jestem tradycjonalistką i wolę tradycyjne pączki, faworki, oponki czy pączki serowe – te ostatnie jednak zrobię na Tłusty Czwartek:) Czytaj więcej ...
W zeszłym roku robiłam kapuśniaczki drożdżowe, a w tym roku zrobiłam z gotowego ciasta francuskiego. Wiadomo-duże ułatwienie, bo i mniej roboty i mniej brudzenia. A chyba i lepsze:) 1 op. ciasta francuskiego / 60 dag kiszonej kapusty / 15-20 dag pieczarek / 50 g suszonych grzybów / 2 cebule Czytaj więcej ...
