Z braku chęci gotowania w letnie dni, niechętnie szukam pomysłów na obiad w starych gazetach. To jest jeden z nich, podpatrzonym w Moje gotowanie z lipca 2014:) Tarta ma specyficzny smak – jednemu posmakuje, drugiemu niekoniecznie:) Ciasto: 20 dag mąki / szczypta soli / 10 dag masła Nadzienie: 2 Czytaj więcej ...
Przepis wyszperałam w gazetce „biedronkowej” – Smaki życia i jeszcze w ten sam dzień zrobiłam:) Danie szybkie, proste i bardzo smaczne. 4 tortille (u mnie pełnoziarniste) / 1 żółta papryka / 25 dag sera żółtego w kawałku / garść rukoli / 2 filety z kurczaka lub filety z wędzonej Czytaj więcej ...
Jeśli lubicie zdecydowane, nowoczesne smaki śródziemnomorskie, spodoba Wam się to proste w przyrządzeniu danie z makaronu. Pikantne połączenie czosnku, chili fajnie kontrastuje z aromatem liści rukoli. Tę potrawę można zrobić w niecałe 15 min, jest idealna, gdy nie ma się czasu na gotowanie. Na 2 porcje 20 dag makaronu spaghetti Czytaj więcej ...
To był mój szybki obiad po sobotnich zakupach. Wystarczy kupić gotowe ciasto francuskie, makrelę wędzoną, gruszkę, ser i śmietankę. Szybciutko się robi, raz-dwa do piekarnika i obiad gotowy. Wbrew pozorom sycący, bo zjedliśmy po 1/4 tarty i byliśmy najedzeni, więc mieliśmy ją na 2 dni:) 1 ciasto francuskie / Czytaj więcej ...
Fajna propozycja na piątkowy obiad, czy kolację lub przekąska dla gości. Ciasto jest podobne jak na pizzę tylko na jogurcie greckim. Na to podduszony szpinak, mozzarella i jajeczko 🙂 Prosto, smacznie i zdrowo (jeśli użyjecie np. mąki orkiszowej, którą ja używam już od dłuższego czasu). Składniki na 4 pizzerinki: 15 Czytaj więcej ...
Publikuję przepis na krokiety, które robi mama od dość dawna. Są to krokiety z nadzieniem z pieczarek, kiełbasy, kukurydzy i sera żółtego. Bardzo dobre, wszyscy je bardzo lubimy. Polecam je spróbować:) Ciasto: 250 g mąki (u mnie orkiszowa) / 250 ml gazowanej wody mineralnej / 250 ml tłustego Czytaj więcej ...
To chyba moje pierwsze (no, może drugie) kotlety ziemniaczane. Skusiła mnie na nie Monika z Sio smutki. Powiem, że bardzo mi posmakowały. Można do nich podać jakiś sosik, np. mięsny czy grzybowy. Składniki na 10 sztuk: 75 dag ugotowanych ziemniaków / 1 jajko / 135 g serka kanapkowego ze szczypiorkiem Czytaj więcej ...
Przepis dość uniwersalny na placki ryżowe, bo w zależności co się do nich doda (lub z czym się je poda) mogą być na słodko bądź na słono. Moje były robione na niedzielne śniadanie, więc polałam je melasą (pychota!), ale można też podać z miodem czy jakimś sokiem owocowym czy bitą Czytaj więcej ...
Stawiam pierwsze kroki w diecie bezglutenowej, mam dwie książki do pomocy, i ten przepis jest właśnie z jednej z nich – Kuchnia bez pszenicy W. Davis. Placuszki są bardzo dobre, zrobiłam je na niedzielne śniadanie we dwoje:) polałam melasą:) 1/4 filiżanki mąki kokosowej / 1/4 filiżanki dowolnej innej mąki bg Czytaj więcej ...
Nietypowe troszkę wykorzystanie krewetek:) Mąż zajadał ze smakiem:) Do tego sosik czosnkowy. naleśniki: 1,5 szkl mąki / 1 szkl mleka / ok. 1 szkl wody / 1 jajko / 2 łyżki masła / 1/2 łyżeczki soli nadzienie: 50 dag krewetek koktajlowych (mogą być mrożone) / 3 ząbki czosnku / Czytaj więcej ...
Pyszniutkie kluseczki nadziewane gotowanym, mielonym mięsem. Polane podsmażoną cebulką z boczkiem. ok. 1,5 kg ziemniaków / ok. 3/4 szkl mąki ziemniaczanej / 1/2 łyżeczki soli / 1 jajko farsz: ok. 1/2 kg mięsa (ugotowane, np. z rosołu) / 1 ugotowana marchewka / 1 cebula (podsmażona) / sól, pieprz / Czytaj więcej ...