Szybkie do zrobienia, słodkie, kokosowe kuleczki. Bardzo podobne to popularnych Raffaello, ew. można dać do środka po jednym migdale. 20 dag masła / 2/4 szkl cukru pudru / 2 jajka / 20 dag wiórków kokosowych / 2 op. herbatników Masło o temp. pokojowej utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać Czytaj więcej ...
Widok tych ciasteczek zawsze mnie kusił i zastanawiał skąd są te pęknięcia i biały kolor na wierzchu. Dopóki ich nie zrobiłam myślałam, że są obtoczone w mące, a tu niespodzianka – w cukrze pudrze:) Są bardzo smaczne, kruche i słodziutkie. Uwaga! Ciasto na ciastka robimy albo dzień wcześniej, albo rano, Czytaj więcej ...
Świetne ciasteczka z jabłkami zwane też jako Całuski! Zrobiły furorę na imieninach męża, każdy miał bujną wyobraźnię 🙂 Ale i smakowały! Są bardzo proste, bez jajek, tylko mąka, masło i ser biały. Ciasto fajnie się zagniata, jest mięciutkie. Męża „zagonić” tylko do obierania jabłek, kilkanaście minut i ciastka gotowe:) Dzieciom Czytaj więcej ...
Te rurki to była po prostu rozpusta! Krem zrobił wspaniałą „robotę”! Delikatne, idealne! A tak niewiele pracy, bo kupujemy gotowe ciasto francuskie… Tylko przygotować pyszny krem i napełnić upieczone rurki. Polecam baardzo! 1 ciasto francuskie krem: 200 ml mleka 3,2 % / 3 żółtka / 1 laska wanilii lub 1 Czytaj więcej ...
Cannoli pyszne i niezwykle chrupiące włoskie rurki smażone dokładnie jak nasze faworki czyli w głębokim tłuszczu. Cannoli oryginalnie nadziewane są masą z sera ricotta, ale jeśli wolicie można napełnić je kremem z serka mascarpone lub domową bitą śmietaną. Nadzienie do rurek powinno być gęste, żeby z nich nie wypływało. Ciasto na cannoli powinno być rozwałkowane bardzo cienko, znowu podobnie Czytaj więcej ...
Rogaliki te przygotowała mężowi na urodziny do pracy. A że ma dzień przed Wigilią to zrobiłam już świąteczne, korzenne. Parę dni wcześniej dostałam z Helio paczuszkę produktów w tym. m.in. kajmak, więc tym nadziałam te rogaliki. Każdy mówi, że pyszne 🙂 Ciasto: 0,5 kg mąki (u mnie orkiszowa) / Czytaj więcej ...
Kupiliśmy sobie raz z mężem mega rogaliki na wagę, tak po 2 sztuki. Były z czekoladą w środku i tak pyszne, że postanowiłam je zrobić. Pierwszy raz (bo był też drugi) zrobiłam z gorzką czekoladą, a parę sztuk z marmoladą domową. Parę dni później zrobiłam z czekoladą, ale mleczną, i Czytaj więcej ...
Oboje z mężem jesteśmy jednogłośni – ciasto kruche i budyń to idealne połączenie!:) Czy to szarlotka z budyniem czy jak tym razem babeczki nadziewane budyniem. Niebo w gębie! Rozpływają się w ustach! Składniki na ok 21 babeczek Ciasto: 300 g mąki / 150 g masła / duża szczypta soli / Czytaj więcej ...
Pięknie prezentujące się muffinki udekorowane bitą śmietaną i jajeczkami czekoladowymi. Składniki na około 8 babeczek: 110 g masła / 80 g drobnego cukru do wypieków / 110 g mąki pszennej / 1 łyżeczka proszku do pieczenia / 2 duże jajka / 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Wszystkie składniki powinny Czytaj więcej ...
Cudowne, pyszne kruche babeczki z nadzieniem krówkowym/kajmakowym, której słodycz lekko przełamuje kwaśny dżem porzeczkowy. Do zrobienia ich zachęciły mnie podobne babeczki sprzedawane w sklepach na wagę. Oboje z mężem je uwielbiamy i postanowiłam sama zrobić podobne na imieniny męża. Każdemu smakowały:) 2 szklanki mąki pszennej / 20 dag zimnego Czytaj więcej ...
Kolejne ciasteczka, tym razem z orzeszkami ziemnymi. Fajne, chrupiące, słodkie. 110 g masła / 200 g cukru / 1 jajko / 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia / 250 g mąki / 150 g orzeszków ziemnych Masło utrzeć z cukrem, wbić jajko i ucierać dalej. Następnie dodać mąkę wymieszaną z Czytaj więcej ...