Lassi z limonki to indyjski napój chłodzący. Pije się go w upały, doskonale orzeźwia i ochładza. Myślę, że sprawdzi się i w Polce w upalne dni jakie jeszcze mamy:)   1 szkl jogurtu naturalnego  /  1 szkl wody  /  1/2 limonki  /  4 łyżki cukru trzcinowego Jogurt zmieszać z wodą,   Czytaj więcej ...

Orzeźwiający, ochładzający napój na letnie, upalne dni:)   woda  /   cytryna  /  limonka  /  mięta Do wody wkroić wyszorowaną limonkę i cytrynę, dodać listki mięty (można łyżeczką wycisnąć cytrusy troszkę). Z czasem napój nabierze większej mocy. Popijać w ciągu upalnego dnia:)

W tym roku moja 2-letnia aronia obrodziła kilogramem owoców! Nie wiem czy to dużo czy mało, mi wystarczyło. Nie miałam za bardzo pomysłu co z nią zrobić, wybrałam więc nalewkę. Jest to moja druga w życiu nalewka (pierwszą robiłam w tamtym roku z płatków róży, była przepyszna, niestety zdjęć nie   Czytaj więcej ...

Mango Lassi to indyjski napój przyrządzany z mango,  jogurtu, wody/mleka, spożywany dla orzeźwienia w upalne dni. Pożywny, orzeźwiający, pyszny! 500 ml kefiru lub jogurtu naturalnego  /  2 bardzo dojrzałe owoce mango  /  2 cm korzeń imbiru  /  1 limonka  /  miód Mango obrać ze skórki, miąższ odkroić od pestki. Kefir lub jogurt,   Czytaj więcej ...

To lato wyjątkowo „obfite” było u mnie w jagody i borówki. Nie żeby mi rosły, chociaż już postanowiłam na jesień zasadzić sobie parę krzaczków, ale na razie kupowała, bo i tanie się zrobiły (z 27 na 10 zł/kg). Troszkę zamroziłam, zrobiłam też jagodzianki i ciasto z jagodami i masą serową.   Czytaj więcej ...

Koktajl ten bardzo nam posmakował! Jest przepyszny! Robię go rano na śniadanie na zmianę z zielonymi koktajlami lub zwykłym koktajlem bananowym.   Składniki na 2 szklanki ok. 300 ml kefiru  /  1 banan  /  ew. 0,5-1 jabłko  / 1 łyżeczka miodu  /  1-2 łyżeczki sproszkowanego jęczmienia lub chlorelli Wszystkie składniki   Czytaj więcej ...

Koktajl ten bardzo nam posmakował! Jest przepyszny! Robię go rano na śniadanie na zmianę z zielonymi koktajlami. Koktajl składa się głównie z kefiru i banana, czasem dodaję pół lub całe jabłko i łyżeczkę miodu. Podam Wam też mój sposób, by mieć cały czas kefir w domu – kupuję raz mały   Czytaj więcej ...

Kolejny uwieczniony na zdjęciu (bo koktajle są codzień, tylko zdjęcia nie) zielony koktajl. Tym razem z selerem naciowym, szpinakiem, cytrynką i bananem. I takie tam różne moje dodatki (olej lniany, zarodki pszenne, siemię lniane). Seler naciowy zrobił dużą karierę w Stanach Zjednoczonych, gdzie wykorzystywany jest głównie jako produkt odmładzający i   Czytaj więcej ...

Cuba Libre (z hiszp. wolna Kuba, ang. Cuba Librae) to koktajl alkoholowy łączący rum, colę i opcjonalnie limonkę. Znany również jako „rum z colą”. Napój osiągnął znaczną popularność i jest dzisiaj jednym z najbardziej znanych koktajli na świecie. Koktajl Cuba Libre powstał około 1900 roku, w Hawanie, na Kubie. W   Czytaj więcej ...

Idealny drink na gorące lato. (żeby tylko przyszło), ale jeśli mamy w domu zapasy mrożonych truskawek (jak właśnie ja) to i zimą równie dobrze smakuje. Nazwa Daiquirí, narodowego drinku Kuby, pochodzi od nazwy plaży znajdującej się w pobliżu Santiago, na Kubie. Koktajl został prawdopodobnie wynaleziony około 1905 roku, w barze   Czytaj więcej ...

Ulubiony, jedyny, tylko raz do roku… Na to najbardziej czekam i piję bez końca… 10 dag suszonych śliwek  /  10 dag suszonych jabłek  /  10 dag suszonych gruszek  /  ew. garść suszonych moreli  /  ew. garść rodzynek  /  kawałek cynamonu  /  kilka goździków  /  ew. kawałek skórki z cytryny lub   Czytaj więcej ...