Jak nadejdzie taki dzień, że robię pizzę, to lubię zrobić chociaż dwa rodzaje. Ta powstała przy okazji robienia pizzy góralskiej. Jest to wersja wegetariańska, bez mięsa, za to z pomidorkami, oliwkami i fetą. Bardzo dobra! Składniki na 3 pizze o śr. ok. 32 cm ciasto: 30 g świeżych drożdży Czytaj więcej ...
Fajne kruche pierożki nadziane serem feta i upieczone. Idealne na przekąskę. ciasto: 25 dag mąki / 125 ml greckiego jogurtu / sól farsz: 25 dag fety / 4 łyżki sera kefalotiri lub parmezanu / 2 jajka / łyżka posiekanego koperku / łyżka posiekanej mięty dodatkowo: 1 jajko Fetę Czytaj więcej ...
Przepyszne pierogi z ziemniakami i fetą podkradnięte z blogu Domi 🙂 Zachęcam do wypróbowania – są rewelacyjne! Ciasto: 300g mąki pszennej tortowej / 1 żółtko / ok. 125ml gorącej wody / szczypta soli / 50g miękkiego masła Farsz: 600 g ziemniaków / 270 g sera typu feta (u mnie Czytaj więcej ...
Diples to grecki deser wykonany z cienkiego ciasta. Ciasto wałkowane jest na długie paski, zwijane w rulon i smażone w gorącym tłuszczu, a następnie zanurzane w ciepłym miodzie. Diples mogą być wykonane w różnych kształtach, ale najpopularniejsze to spirale. 250 g mąki / 2 jajka / sok z jednej Czytaj więcej ...
Danie to pochodzi z kuchni greckiej. Szybkie danie jednogarnkowe, dla tych co lubią oliwki, ryż i kurczak. 2 szklanki ryżu długoziarnistego / 3 1/2 szklanki bulionu / 3 łyżki oliwy / duża cebula / 1/2 upieczonego kurczaka (ew. 2 usmażone filety) / 3 strąki papryki / 2 papryczki chilli Czytaj więcej ...
…czyli krążki z cebuli smażone w głębokim tłuszczu. Przepis ten wywodzi się z kuchni greckiej. Przekąska w sam raz do piwa i nie tylko. 1/2 szklanki piwa / 1/2 szklanki mleka / 1/2 szklanki mąki / jajko / 2 szklanki oliwy / 4 duże białe cebule / sól, Czytaj więcej ...