Marynowane udka kurczaka w alkoholowej marynacie. Danie to można zrobić i na grilla, i na zwykły obiad piekąc w piekarniku. Danie nam bardzo posmakowało, jedliśmy je dwa dni i już myślę o kolejnym razie 🙂 Oczywiście kurczaka najlepiej zamarynować dzień wcześniej i trzymać w lodówce. Ale kilka godzin wcześniej też   Czytaj więcej ...

Nasze majowe grillowanie. Tym razem nie zwykłe kiełbaski a roladki z kurczaka nadziewane żółtym serem i owinięte plasterkami  boczku. Zachęcam do wypróbowania podczas Waszego grillowania.   2 piersi z kurczaka  /  8 kawałków żółtego sera (paski ok. 1x1x5 cm)  /  8 plasterków boczku  /  tymianek  Mięso podzielić w sumie na   Czytaj więcej ...

Sos hoisin to tradycyjny chiński słodko-pikantny sos na bazie soi i śliwek o ciemnobrązowym kolorze.  Mieszają się w nim nuty czosnku, karmelu, chili, sezamu i octu. Doskonale nadaje się jako marynata do mięs. Na zimno podawany jest jako sos do dań z grilla. Można go używać także jako sosu do   Czytaj więcej ...

Zapraszam do spróbowania nietypowej karkówki, bo z colą w roli głównej 😉  Dzięki temu mięso ma lekko słodki,  przyjemny smak i wprost rozpływa się w ustach, jest bardzo mięciutkie i naprawdę mogę je zachwalać i zachwalać, bo było tak dobre, choć do zdrowych dań tego nie można zaliczyć… Koniecznie spróbujcie,   Czytaj więcej ...

Sezon grillowy w pełni, zapewne chcielibyście zjeść coś fajnego z grilla…? Oto moja propozycja…   4 duże ziemniaki  /  2 łyżki mąki  /   łyżka słodkiej papryki  /  sól  /   4 plastry sera żółtego  /  4 plastry czerwonej cebuli  /  4 plastry boczku Ziemniaki obrać, gotować 10 min w osolonym wrzątku,   Czytaj więcej ...