Smakujmy.pl

Drukuj

Tym plackiem to dopiero dogodziłam mojej drugiej połówce 🙂 Bo jest wielbicielem i sernika i murzynka! Ale nie powiem – też skorzystałam na tym, bo zjadłam z połowę 🙂 Tak tak, a potem biedna, żeby zagłuszyć wyrzuty sumienia na rowerki chodzę… 🙂

Ciasto:  1 szklanka cukru  /  2 szklanki mąki  /  250 g masła  /  4 jajka  /  8 łyżek wody  /  3 łyżki kakao  /  2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa: 1 szklanka cukru  /  500 g białego półtłustego sera  /  3 jajka  /  1 łyżka kaszy manny  /  1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto:

1. Masło, cukier, kakao i wodę połączyć, mieszając zagotować.

2. Odlać 1/2 szklanki na polewę, resztę ostudzić.

3. Do ostudzonej masy dodać mąkę, jajka, proszek i zmiksować na jednolitą masę.

Masa serowa:

1. Ser zemleć.

2. Jajka zmiksować z cukrem. Dodawać po  łyżce sera, na końcu kaszę i proszek do pieczenia.

Połowę ciasta wylać do natłuszczonej formy. Na nią wylać masę serową i resztę ciasta. Piec ok. 60 min w temp 180 st. C. Po upieczeniu polać polewą.