Smakujmy.pl

Drukuj

Uwielbiamy kompot z wiśni! Jest taki orzeźwiający, pychota!

wiśnie  /  na każdy słoik 900 ml: 3 łyżki cukru

Wiśnie umyć i włożyć do wysokości 3/4 wyparzonych słoików. Zasypać cukrem i zalać zimną wodą 2 cm poniżej szyjki słoika. Zakręcić, przełożyć go garnka wyłożonego gazetą czy ściereczką, zalać zimną wodą do 3/4 wysokości słoika i pasteryzować 25 min w 85 st. C. Pozostawić w garnku do ostygnięcia.