DrukujKolejna sałatka pieczarkowa na moim blogu. Tym razem z podsmażonych pieczarek, jajek i sera żółtego. Normalnie mówię Wam – pychota!
Składniki na 2 porcje:
30 dag pieczarek / 3 jajka / 15 dag sera żółtego / pęczek szczypiorku / 2 łyżki majonezu / 1 łyżka jogurtu lub śmietany
Jajka ugotować na twardo. Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę, podsmażyć na odrobinie masła, posolić. Podmsmażyć tylko tyle, aby zmiękły. Powstały sok odlać, pieczarki przełożyć do miski. Ser i jaja pokroić w kostkę, dodać posiekany szczypiorek, wymieszać z majonezem i jogurtem. Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem lub ziołami.
Będzie mi niezmiernie miło jeśli pozostawisz po sobie ślad w postaci komentarza
Categories: Sałatki
