Chciałam Was dzisiaj zachęcić do wypróbowania rolady ziemniaczanej z mięsem mielonym. Czasu i wysiłku specjalnie nie wymaga, a efekt końcowy chyba nieźle się prezentuje..? Smakowo gwarantuję, że jest bardzo dobra 🙂
1 kg ziemniaków / 75 dag mięsa mielonego / cebula / łyżka majeranku / jajko / sól, pieprz / gałka muszkatołowa / 2 ząbki czosnku / 20 dag mąki ziemniaczanej
1. Ziemniaki obrać, pokroić w mniejsze kawałki i ugotować. Odcedzić i ostudzić. Następnie przecisnąć przez praskę.
2. Cebulę drobno posiekać. Dodać majeranek, jajko, mięso i przeciśnięty czosnek oraz gałkę muszkatołową. Całość doprawić. Dokładnie wymieszać.
3. Mąkę połączyć z ziemniakami. Wyrobić ciasto i rozwałkować na placek o grubości pół centymetra.
4. Na rozwałkowane ciasto wyłożyć masę mięsną i zwinąć w rulon.
Następnie pokroić go w plastry. Każdy smażyć na średnim ogniu z obu stron, na złoty kolor.
Bardzo oryginalny pomysł 🙂
Takie 2w1 🙂 super
Bardzo pyszne spróbowałam coś nowego bo mój mąż narzeka na rutyne 🙂 POLECAM!!!!