DrukujPyszne placuszki, które zaskoczyły mnie samą! Bałam się trochę je zrobić, bo co powie mąż na placki z marchewki…!! Ale dodałam trochę sera żółtego i oboje się nimi zajadaliśmy, aż się uszy trzęsły 🙂
ok. 600 g marchewek / 2 jajka / ok. 3/4 szkl. mąki / ser żółty (ilość dowolna, ok.10-20 dag) / ew. posiekana natka pietruszki / sól
Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i przełożyć do miski. Dodać jaja, starty na dużych oczkach ser, doprawić solą i stopniowo dodawać mąkę. Smażyć na patelni z obu stron na złocisty kolor. Można podawać z sosem koperkowym (1 op. jogurtu naturalnego + łyżka posiekanego koperku), jednak nam zdecydowanie ten sos nie pasuje do tego i lepsze są same…
Categories: Dania mączne, Jarskie, Śniadania / Kolacje
Dziękuje za świetny przepis na szybkie i smaczne placuszki 🙂 Właśnie je jem i piszę ten komentarz. Moje córki i mąż są zachwyceni 🙂 POZDRAWIAM !!