DrukujLekkie, dietetyczne danie z fileta z kurczaka. Tłuszcz kokosowy jest bardzo zdrowy, i przy okazji podkreśla smak i aromat przyprawy curry. Dodatkowo pieczony jest w piekarniku, a nie smażony na patelni.
2-3 filety z kurczaka marynata: 2 łyżki oliwy / 1/4 łyżeczki imbiru / 1-2 ząbki czosnku / 3 zielone cebulki / 2 łyżeczki curry / 1/2 łyżeczki soli / 1/5 łyżeczki pieprzu cayenne / 2 łyżki mleka kokosowego
Składniki marynaty dokładnie wymieszać z sobą w misce (czosnek przecisnąć a cebulkę drobno posiekać). Fileta pokroić na cieńsze i mniejsze kotleciki, włożyć do marynaty, wymieszać dokładnie i odstawić na jakiś czas do lodówki. Następnie wyłożyć na blachę i piec w piekarniku w temp. 180 st. C ok. 20-30 min.
Categories: Dania z drobiu
