Smakujmy.pl

Drukuj

Szybkie, tanie i bardzo proste danie obiadowe. Mój mąż, który uwielbia ser żółty bardzo w nich zasmakował. Może i Wy spróbujecie..?:)

naleśniki: 1,5 szkl mąki  /  1 szkl mleka  /  1/2 szkl wody (najlepiej gazowanej)  /  2 jajka  /  sól  

nadzienie: ok. 30 dag sera żółtego  /  25-30 dag wędliny

Ze składników przygotować ciasto naleśnikowe (wszystko razem rozkłócić lub zmiksować). Odstawić na ok 15-20 min.

Wędlinę pokroić w drobną kosteczkę, ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Naleśniki smażyć porcjami na patelni. Na każdym naleśniku układać po ok 1-2 łyżkach sera i 1-2 łyżkach wędliny. Zawijać jak krokiety. Każdy podsmażyć na maśle, najlepiej na małym ogniu, pod przykryciem, żeby ser się roztopił. Podałam z sosem czosnkowym. Razem – pychota!